Kotlety w panierce parmezanowej z musztardą

Składniki

• 100 g parmezanu (tartego)
• 1/2 - 1 łyżki musztardy Dijon
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. W misce wymieszaj starty parmezan (100 g) z 2 łyżkami oliwy z oliwek — to będzie twoja panierka.
3. Na jedną stronę każdego kotleta posmaruj musztardę Dijon — ilość według własnego uznania, od 1/2 do 1 łyżki na sztukę.
4. Posmarowaną stroną zanurz kotlety w mieszance parmezanowej i ułóż je w naczyniu do zapiekania.
5. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 40 minut, aż panierka będzie chrupiąca. Jeśli po tym czasie kotlety nadal nie są wystarczająco rumiane i chrupiące, włącz funkcję grilla i potrzymaj je pod grzałką, aż nabiorą ładnego koloru.

Podobne przepisy