Zapiekanka z mieloną wołowiną, kukurydzą i puree ziemniaczanym z wołowina

Składniki

• 450-700 g mielonej wołowiny
• 2 puszki kukurydzy
• 1 puszka pomidorów duszonych
• 1 opakowanie puree ziemniaczanego instant
• 225 g startego sera cheddar
• starty ser colby do posypania

Instrukcje

1. Wołowinę (450–700 g) podsmaż na patelni na średnim ogniu, rozdrabniając ją na drobny kruszon. Gdy będzie już dobrze wysmażona, odlej nadmiar tłuszczu.
2. Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego 23x33 cm. Dodaj 2 puszki kukurydzy oraz puszkę pomidorów duszonych i dokładnie wymieszaj wszystko razem.
3. Przygotuj puree ziemniaczane instant według instrukcji na opakowaniu — zrób go naprawdę dużo, żeby warstwa była gruba i syta. Równomiernie rozsmaruj ziemniaki na wierzchu masy mięsno-warzywnej, pokrywając całą powierzchnię.
4. Posyp puree startym serem cheddar (225 g), a na to dorzuć jeszcze trochę sera colby — im więcej, tym lepiej się to wszystko skleja i rumieni.
5. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 25 minut, aż ser się rozpuści, zacznie bulgotać i lekko przyrumieni na brzegach.

Podobne przepisy