Pieczarki duszone w mleku ze szczypiorkiem

Składniki

  • 250 g pieczarek
  • 4 łodyżki świeżego szczypiorku
  • 100 ml mleka
  • 25 g masła
  • sól do smaku
  • czarny pieprz świeżo mielony do smaku

Instrukcje

  1. Na dużej patelni rozpuść 25 g masła na średnim ogniu.
  2. Dodaj 250 g pieczarek, sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku. Smaż na średnim ogniu, aż grzyby puszczą sok i zaczną się zmniejszać.
  3. Wlej 100 ml mleka i dorzuć posiekany szczypiorek (4 łodyżki). Redukuj bez przykrycia, aż zostanie mniej więcej połowa płynu — nie przykrywaj, bo sos ma swobodnie odparowywać.

Podobne przepisy

Przygotowanie
5 min
Gotowanie
10 min
Kalorie
279 kcal
Kategoria
Śniadanie

Tagi:

WarzywaEuropejskiedo 15 minutDla początkującychŁatweNiedrogie

Wartości odżywcze:

Kalorie 279 kcal
Tłuszcz 24.3 g
Białko 8.8 g