Zapiekanka jabłkowa z owsianą kruszonką

Składniki

• 5-6 kwaśnych jabłek
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki cukru brązowego
• 1 1/2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki masła (roztopionego)
• 90 g mąki pszennej uniwersalnej
• 2 łyżki mąki pszennej uniwersalnej
• 6 łyżek płatków owsianych
• 7 łyżek cukru
• 7 łyżek cukru brązowego
• 12 łyżek masła

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Jabłka, oba rodzaje cukru i cynamon wrzuć do naczynia żaroodpornego o pojemności ok. 1,5 litra i dokładnie wymieszaj. Odstaw na około 20 minut — jabłka powinny puścić trochę soku.
3. W tym czasie przygotuj kruszonkę: wymieszaj mąkę, płatki owsiane i cukry, a następnie wkrój masło palcami lub widelcem, aż całość przypomina gruboziarniste okruchy.
4. Gdy jabłka odstaną swoje, polej je 2 łyżkami roztopionego masła, a na wierzchu równomiernie rozsyp przygotowaną kruszonkę.
5. Wstaw do piekarnika i piecz 30–40 minut, aż kruszonka ładnie się zrumieni, a nadzienie zacznie bulgotać przy brzegach.
6. Podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej.

Podobne przepisy