Jajecznica z kiełbasą, ziemniakami i serem cheddar

Składniki

• 225 g kiełbasy mielonej
• 1 opakowanie mrożonych ziemniaków hash brown
• 6 jajek
• ser cheddar do smaku

Instrukcje

1. W dużym garnku rozgrzej go na średnim ogniu i wrzuć 225 g kiełbasy mielonej. Smaż, mieszając od czasu do czasu, aż mięso ładnie się zarumieni.
2. Dodaj całe opakowanie mrożonych ziemniaków hash brown i mieszaj co jakiś czas. Ziemniaki nie będą się rumienić — gotuj je tak długo, aż będą miękkie i w pełni ugotowane.
3. W międzyczasie wbij 6 jajek do miski i roztrzep je widelcem na jednolitą masę.
4. Wlej jajka bezpośrednio do garnka z mięsem i ziemniakami. Mieszaj niemal bez przerwy — dzięki temu jajka równomiernie się zetną i nic nie przywrze do dna.
5. Jeśli lubisz, posyp wierzch serem cheddar do smaku i wmieszaj go, aż się całkowicie roztopi.
6. Podawaj od razu, gorące.

Podobne przepisy