Zapiekanka z mieloną wołowiną, fasolką i puree

Składniki

• 1 cebula
• 1 puszka zielonej fasolki szparagowej
• 1 porcja puree ziemniaczanego
• 1 garść tartego cheddara
• 3-4 szczypty papryki

Instrukcje

1. Na dużej patelni podsmaż mieloną wołowinę razem z pokrojoną cebulą, aż mięso się zarumieni. Odlej nadmiar tłuszczu.
2. Przełóż mięso do natłuszczonego naczynia żaroodpornego — bez względu na kształt, ważne, żeby mięso leżało w miarę równą warstwą.
3. Na mięsie rozłóż równomiernie fasolkę szparagową z puszki.
4. Na fasolkę wyłóż bezpośrednio zupę-krem (bez przygotowywania) i rozprowadź ją szpatułką.
5. Całość przykryj puree ziemniaczanym, dbając o to, żeby dosięgało brzegów naczynia i je uszczelniało. Jeśli chcesz, zrób w puree wzorki widelcem albo wyciśnij je przez rękaw cukierniczy z szeroką tylką gwiazdkową — będzie wyglądać efektowniej.
6. Posyp tartym cheddarem oraz papryką — ser możesz pominąć, jeśli wolisz lżejszą wersję.
7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz bez przykrycia przez około 20 minut, aż danie zacznie bulgotać.

Podobne przepisy