Tosty w cieście waniliowym z cytrusową skórką

Składniki

• 60 g mąki samorosnącej
• 1/8 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• cynamon do smaku
• skórka z 1/2 limonki
• skórka z 1/2 pomarańczy
• 120 ml mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 jajko
• 4 łyżki masła
• margaryna

Instrukcje

1. W misce wymieszaj 60 g mąki samorosnącej, 1/8 łyżeczki cukru, 1 łyżeczkę soli, cynamon do smaku oraz skórkę z 1/2 limonki i skórkę z 1/2 pomarańczy.
2. Wlej 120 ml mleka i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
3. Dodaj jajko i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, dokładnie wymieszaj, a następnie wlej 4 łyżki roztopionego masła i jeszcze raz połącz całość.
4. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię — posmaruj ją margaryną, żeby tosty ładnie się zrumieniły.
5. Każdą kromkę dokładnie obtocz w cieście, a potem smaż na średnim ogniu, aż spód nabierze ładnego złotego koloru, następnie przewróć i powtórz z drugiej strony.

Podobne przepisy