Ciasto z brzoskwiniami na margarynie

Składniki

• 110 g margaryny
• 200 g cukru
• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 180 ml mleka

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. W naczyniu żaroodpornym o pojemności około 2 litrów rozpuść 110 g margaryny — możesz to zrobić, wstawiając naczynie do nagrzewającego się piekarnika.
2. W misce przesiej razem 200 g cukru, 120 g mąki pszennej oraz 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Następnie wlej 180 ml mleka i wymieszaj na gładkie ciasto.
3. Wlej ciasto bezpośrednio na roztopioną margarynę. Nie mieszaj — to ważne, warstwy mają zostać oddzielone.
4. Wyłóż brzoskwinie razem z syropem na wierzch ciasta. Znowu — nie mieszaj, po prostu delikatnie rozłóż je na powierzchni.
5. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 40 minut, aż wierzch nabierze ładnego złotobrązowego koloru.

Podobne przepisy