Proste ciasto waniliowe na sodzie i occie

Składniki

• 360 g mąki pszennej uniwersalnej
• 400 g cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżki octu
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 250 ml wody

Instrukcje

1. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: 360 g mąki, 400 g cukru, 1/2 łyżeczki soli i 1 łyżeczkę sody oczyszczonej. Porządnie je przesiej lub rozmieszaj trzepaczką, żeby pozbyć się grudek.
2. Dodaj mokre składniki: 250 ml wody, 2 łyżki octu i 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Mieszaj do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta bez grudek.
3. Przelej ciasto do suchej, nieposmarowanej formy o wymiarach 23x35 cm i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez 35–40 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Podobne przepisy