Tarta z masłem orzechowym i orzechami pekan

Składniki

• 120 g cukru pudru
• 750 g masła orzechowego
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki margaryny
• 1/4 łyżeczki wody
• 16 połówek orzechów pekan

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Wyjmij ciasto z opakowania i oprószonymi mąką palcami wciśnij je równomiernie na dno nieposmarowanej tortownicy o średnicy 23–25 cm.
3. Piecz spód przez 14–18 minut, aż ładnie się zezłoci, a następnie odstaw go do ostygnięcia na 15 minut.
4. W misce połącz 120 g cukru pudru, 750 g masła orzechowego, 1 łyżkę masła, 2 łyżki margaryny i 1/4 łyżeczki wody — dokładnie wymieszaj. Masa powinna być gładka i łatwa do rozsmarowania; jeśli wychodzi zbyt gęsta, dodawaj wodę dosłownie po 1/4 łyżeczki, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.
5. Łyżką nakładaj porcje masy orzechowej na wystudzony spód, a potem równomiernie rozprowadź ją palcami lub tylną częścią łyżki na całej powierzchni.
6. Na wierzch wylej roztopioną czekoladę i rozprowadź ją równomiernie. Dla efektu marmurkowego możesz przejechać po niej widelcem, tworząc dekoracyjne wzory.
7. Ułóż na czekoladzie 16 połówek orzechów pekan.
8. Wstaw całość do lodówki na co najmniej 1 godzinę — do momentu, aż czekolada całkowicie stężeje.

Podobne przepisy