Kotlety mielone z wieprzowiny z sosem Worcestershire

Składniki

• 450 g mielonej wieprzowiny
• 5 łyżek sosu Worcestershire
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 cebuli
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
• 1/2 łyżeczki przyprawy Season-All

Instrukcje

1. Wszystkie składniki — 450 g mielonej wieprzowiny, 5 łyżek sosu Worcestershire, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, drobno posiekaną połowę cebuli, 1/2 łyżeczki suszonej bazylii i 1/2 łyżeczki przyprawy Season-All — wrzuć do miski i dokładnie wymieszaj.
2. Gotową masę wstaw do lodówki na minimum 30 minut — dzięki temu składniki się przegryzą, a burgery lepiej trzymają kształt.
3. Po schłodzeniu uformuj z masy 4 równe kotlety, delikatnie spłaszczając każdy dłonią.
4. Burgery możesz przyrządzić na kilka sposobów: na patelni, na patelni grillowej w domu albo na grillu ogrodowym — w każdym przypadku smaż je 5–10 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone w środku.
5. Podawaj w bułce lub samodzielnie — zależy od humoru.

Podobne przepisy