Puszyste placki owsiane na mleku

Składniki

• 500 ml mleka
• 135 - 180 g płatków owsianych
• 2 jajka
• 30 g mąki pszennej uniwersalnej
• 150 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 1/2 łyżeczki soli

Instrukcje

1. Wlej mleko na płatki owsiane i odstaw na 2–5 minut, żeby trochę napęczniały.
2. Następnie wbij jajka, dodaj olej i resztę składników, po czym wszystko razem dokładnie wymieszaj. Ciasto będzie dość rzadkie — tak ma być, nie przejmuj się.
3. Rozgrzej porządnie patelnię lub płytę grillową i smaż placki na złoty kolor z obu stron.
4. Podawaj z masłem miodowym — żeby je zrobić, wymieszaj równe części miodu i masła i ubijaj, aż powstanie gładka, kremowa masa — albo z dowolnym innym dodatkiem, który lubisz.

Podobne przepisy