Pasta jajeczna z podsmażaną cebulą i masłem

Składniki

  • 8 jajek
  • 2/3 średniej cebuli
  • 1 łyżeczka soli
  • pieprz czarny do smaku
  • 3 łyżki masła

Instrukcje

  1. Ugotuj 8 jajek na twardo, a gdy wystygną, posiekaj je bardzo drobno – im drobniej, tym lepsza konsystencja pasty.
  2. Na patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu i podsmaż 2/3 średniej cebuli, pokrojonej w drobną kostkę, aż nabierze jasnobrązowego koloru. Dopraw łyżeczką soli i pieprzem czarnym do smaku.
  3. Zdejmij patelnię z ognia i wmieszaj 3 łyżki masła – ciepło cebuli je rozpuści, a całość ładnie się połączy.
  4. Wymieszaj podsmażoną cebulę z masłem z posiekanymi jajkami, a gotową pastą posmaruj kromki chleba.

Podobne przepisy

Przygotowanie
15 min
Gotowanie
10 min
Kalorie
230 kcal
Kategoria
Śniadanie

Tagi:

CebulaWarzywaRosyjskieEuropejskieBardzo niskie węglowodanydo 30 minutŁatweNiedrogieOd podstaw

Wartości odżywcze:

Kalorie 230 kcal
Tłuszcz 18.2 g
Białko 12.9 g