Puszyste placuszki z mleka na patelni

Składniki

• 1 jajko
• 1/4 łyżeczki cukru
• 180 ml mleka
• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżka masła (roztopionego)

Instrukcje

1. Jajko ubij z cukrem na puszystą, gęstą masę. Do przesianej mąki pszennej dodaj sól i proszek do pieczenia, a następnie wlej masę jajeczną razem z 180 ml mleka. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Na samym końcu wmieszaj roztopioną łyżkę masła.
3. Dobrze rozgrzej patelnię lub płytę grillową, lekko natłuść ją i wykładaj ciasto łyżką — każda porcja to jeden placuszek. Smaż, aż się zetną i lekko zrumienią z obu stron.

Podobne przepisy