Sos mięsny z indyka i kurczaka z pomidorami

Składniki

• 450 g mielonego indyka
• 225 g mielonego kurczaka
• 2 cebule
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1 puszka sosu pomidorowego
• 120–180 ml wody

Instrukcje

1. W dużym garnku lub rondlu podsmaż mielone mięso — 450 g indyka i 225 g kurczaka — razem z pokrojonymi w kostkę cebulami, aż wszystko się ładnie zarumieni.
2. Jeśli mięso puściło dużo tłuszczu, odlej go — przy chudym drobiu zwykle nie ma takiej potrzeby, ale warto sprawdzić.
3. Dodaj do garnka wszystkie pozostałe składniki: puszkę krojonych pomidorów, sos pomidorowy oraz 120–180 ml wody. Kolejność nie ma tu żadnego znaczenia, po prostu wrzucaj wszystko naraz.
4. Całość dokładnie wymieszaj, zagotuj na większym ogniu, a następnie zmniejsz płomień do małego i przykryj garnek pokrywką.
5. Gotuj pod przykryciem przez około 20 minut, co jakiś czas mieszając — dzięki temu nic nie przywrze do dna. Gotowe, kiedy makaron (lub ziemniaki, jeśli ich używasz) będzie miękki.

Podobne przepisy