Pierś indyka z serkiem śmietankowym i ziołami

Składniki

• 1 pierś indyka
• 2 łyżki masła
• 60 g serka śmietankowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka suszonej natki pietruszki
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
• 1/2 łyżeczki szałwii
• 1/2 łyżeczki suszonych liści tymianku
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku

Instrukcje

1. Pierś indyka umieść w wolnowarze.
2. W miseczce połącz 2 łyżki masła, 60 g serka śmietankowego, łyżkę sosu sojowego, łyżkę suszonej natki pietruszki, 1/2 łyżeczki bazylii, 1/2 łyżeczki szałwii, 1/2 łyżeczki tymianku, 1/4 łyżeczki pieprzu i 1/4 łyżeczki czosnku w proszku. Dokładnie wymieszaj na jednolitą pastę.
3. Całość posmaruj równomiernie po wierzchu mięsa — im dokładniej, tym lepiej wnikną aromaty.
4. Przykryj wolnowar i gotuj na niskim ustawieniu przez 8–10 godzin albo na wysokim przez 4–5 godzin. Jeśli wolisz, możesz to samo przygotować w piekarniku — czas i temperatura zależą już od Twojego sprzętu.

Podobne przepisy