Domowe ghee z masła

Składniki

  • 225 g masła niesolonego

Instrukcje

  1. W ciężkim rondelku roztop masło na bardzo małym ogniu — nie mieszaj.
  2. Gdy masło całkowicie się roztopi, nieznacznie zwiększ ogień, żeby doprowadzić do wrzenia. Zamieszaj raz i natychmiast zmniejsz ogień do minimum. Gotuj bez przykrycia przez 30 minut.
  3. Wyłóż sito kilkoma warstwami gazy. Przecedź przez nie klarowną ciecz, uważając, żeby osad z dna garnka nie przedostał się na drugą stronę. Przelej do czystego słoika. Zamknij i opisz. Przechowuj w lodówce.

Podobne przepisy

← Powrót do Hubu Kuchnia azjatycka
blank
Przygotowanie
0S
Gotowanie
35 min
Kalorie
2170 kcal
Kategoria
Indyjskie
Kuchnia
Azjatycka
Ilość porcji
~4 porcje

Tagi:

Bardzo niskie węglowodanyNiskoobiałkowedo 60 minutDla początkującychKuchnia elektrycznaŁatweOd podstaw

Wartości odżywcze:

Kalorie 2170 kcal
Tłuszcz 245.5 g
Białko 2.6 g