Tahini z syropem daktylowym, cynamonem i jabłkiem

Składniki

• 180 ml tahini
• 1/4 łyżeczki sezamu (uprażonego)
• 2 łyżeczki cynamonu mielonego
• 1 jabłko (pokrojone w plastry)

Instrukcje

1. Na płaski talerz do serwowania wylej 180 ml tahini, rozprowadzając je równomiernie po powierzchni.
2. Na wierzch polej syropem daktylowym, rysując okręgi, a następnie przeciągnij brzegiem łyżki przez syrop, tworząc ładny wir — to prosty trik, który robi świetne wrażenie wizualnie.
3. Na suchej patelni bez tłuszczu przez chwilę podsmaż sezam — to właśnie ten krok lekko podgrzewa całe danie. Uprażony sezam (1/4 łyżeczki) posyp na wierzch.
4. Całość oprósz 2 łyżeczkami mielonego cynamonu i od razu podawaj — do maczania pokrojone w plastry jabłko oraz trójkąty pity. Serwuj natychmiast, bo danie smakuje najlepiej, gdy tahini jest jeszcze ciepłe.

Podobne przepisy