Jajko zapiekane w miseczce z szynki z parmezanem

Składniki

• 1 plaster szynki
• 1 jajko
• 2 łyżki startego parmezanu
• 1 dymka
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Naoliw ramekin (albo foremkę muffinową lub silikonową) — wystarczy odrobina oleju, żeby szynka nie przywierała.
3. Wyłóż wnętrze foremki plastrem szynki, formując z niej miseczkę.
4. Wbij jajko prosto w środek szynkowego kubeczka.
5. Posyp dymką i 2 łyżkami startego parmezanu, dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Wstaw do piekarnika na 15–20 minut — jeśli wolisz żółtko jeszcze lekko płynne, wyjmij bliżej 15 minuty.
7. Wysuń foremkę z piekarnika, delikatnie wyjmij jajko w szynce na talerz i podawaj od razu.

Podobne przepisy