Smażone plastry z kaszy kukurydzianej

Składniki

• 750 ml wody
• 120 g mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka soli

Instrukcje

1. Wszystkie składniki wrzuć do garnka i dokładnie wymieszaj.
2. Podgrzewaj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż masa zacznie wrzeć — nie odpuszczaj mieszania, bo kasza kukurydziana lubi przywierać do dna.
3. Zmniejsz ogień do minimum, przykryj i gotuj przez 10–20 minut.
4. Gotową masę przelej do keksówki i odstaw do całkowitego ostygnięcia — najlepiej włóż do lodówki, żeby dobrze stężała.
5. Kiedy masa jest już zimna i twarda, wyjmij ją z formy i pokrój w cienkie plastry.
6. Plasterki smaż na patelni z obu stron, aż będą ładnie złociste.

Podobne przepisy