Zapiekanka z kiełbasą śniadaniową i serem

Składniki

• 450 g kiełbasy śniadaniowej
• 1 jajko
• 2 ser (starty)
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• czosnek granulowany do smaku
• 500 ml mleka

Instrukcje

1. Kiełbasę śniadaniową usmaż na patelni, rozdrabniając ją łopatką na małe kawałki. Gotową odsącz na papierowym ręczniku, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
2. Dno prostokątnej formy 23x33 cm wyłóż obydwoma opakowaniami ciasta croissantowego, dokładnie zlepiając ze sobą brzegi, żeby powstał jednolity spód.
3. W misce rozbij jajko, dopraw solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym do smaku. Wlej 500 ml mleka, wsyp starty ser i całość dokładnie wymieszaj, a następnie wylej na przygotowany spód. Na wierzchu równomiernie rozłóż pokruszoną kiełbasę.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 35–45 minut. Quiche jest gotowy, gdy wierzch nabierze lekko złotego koloru i będzie sprężysty w dotyku.

Podobne przepisy