Puszyste placuszki z musem jabłkowym i wanilią

Składniki

• 180 g mąki pszennej uniwersalnej
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 250 ml mleka
• 120 g musu jabłkowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: 180 g mąki pszennej uniwersalnej, 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i 1/2 łyżeczki soli.
2. Do suchych składników dodaj 250 ml mleka, 120 g musu jabłkowego oraz 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Wymieszaj do połączenia — ciasto nie musi być idealnie gładkie.
3. Patelnię lub płytą grillową posmaruj olejem w sprayu, żeby naleśniki się nie przykleiły. Rozgrzej ją na średnim ogniu.
4. Na rozgrzaną patelnię wylewaj po około 30 ml ciasta na każdy placek. Smaż, aż na powierzchni zaczną pojawiać się bąbelki — to znak, że czas odwrócić. Przełóż na drugą stronę i smaż, aż obie strony będą złotobrązowe.
5. Podawaj ze świeżymi owocami, masłem i syropem klonowym albo po prostu tak, jak są — i tak smakują świetnie.

Podobne przepisy