Gofry na maślance z jajkami

Składniki

• 240 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 430 ml maślanki
• 2 jajka

Instrukcje

1. Rozgrzej żelazko do gofrów.
2. W dużej misce wymieszaj 240 g mąki pszennej, 1 łyżkę cukru, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 1/4 łyżeczki soli. W osobnym, średnim naczyniu roztrzep razem 430 ml maślanki i 2 jajka, a następnie wlej mokre składniki do suchych i mieszaj rózgą, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
3. Wlej porcję ciasta (ok. 240 ml) na rozgrzane żelazko, zamknij pokrywę i odwróć urządzenie do góry nogami. Piecz przez około 3 minuty, aż gofry ładnie się zarumienią.

Podobne przepisy