Cienkie naleśniki z cynamonem i wanilią

Składniki

• 3/4 łyżki cukru
• 4 jajka
• 2 łyżki mleka
• 2 łyżki mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Wbij 4 jajka do miski, dodaj 3/4 łyżki cukru, 2 łyżki mleka, 2 łyżki mąki pszennej uniwersalnej, łyżeczkę cynamonu i łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie odstaw ciasto na 5–10 minut — dzięki temu składniki się połączą i naleśniki wyjdą lepsze.
2. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego. Wlej ok. 120 ml ciasta i smaż na średnim ogniu, aż spód ładnie się zarumieni, potem obróć i zrób to samo z drugiej strony.
3. Podawaj ciepłe lub zimne — świetnie smakują z dżemem albo dowolnymi przetworami owocowymi. Możesz też po prostu oprószyć je cukrem pudrem, jeśli wolisz prostszą wersję.

Podobne przepisy