Jajecznica z bananem i miodem

Składniki

• 1 jajko
• 1 banan
• miód do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej małą patelnię na średnio-małym ogniu i posmaruj ją delikatnie olejem, olejem w sprayu albo kawałkiem masła.
2. W miseczce rozgnieć banana na gładką masę, a następnie wbij jajko i dokładnie roztrzep je razem z bananem na jednolitą mieszankę.
3. Wlej masę na patelnię i delikatnie mieszaj, żeby równomiernie się ścięła. Pilnuj, żeby nie przesmażyć — jajecznica ma być lekko miękka, niemal ledwo ścięta, bo po zdjęciu z ognia dalej dochodzi od resztkowego ciepła.
4. Przełóż na talerz, polej miodem do smaku i podawaj od razu.

Podobne przepisy