Puszysty placek z masłem pieczony w piekarniku z masło

Składniki

• 2 łyżki masła
• 1/2 łyżki margaryny
• 120 ml mleka
• 60 g mąki pszennej uniwersalnej
• 2 jajka
• cukier puder do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 230°C.
2. Włóż 2 łyżki masła i 1/2 łyżki margaryny do okrągłego naczynia do pieczenia o średnicy około 25 cm i wstaw je do nagrzewającego się piekarnika — masło ma się stopić i lekko zarumienić na dnie.
3. W tym czasie wlej 120 ml mleka do blendera, dodaj 60 g mąki pszennej uniwersalnej i miksuj przez 30 sekund.
4. Wbij do blendera 2 jajka i miksuj, aż masa będzie gładka i jednolita.
5. Wyjmij naczynie z piekarnika — masło powinno być już roztopione — i od razu wlej do niego ciasto. Nie zwlekaj, działaj szybko.
6. Wstaw naczynie z powrotem do piekarnika i piecz przez 12–15 minut, aż placek wyrośnie i ładnie się zarumieni.
7. Gotowego Dutch Baby posyp cukrem pudrem do smaku, pokrój na kliny i podawaj od razu, prosto z piekarnika — najlepiej smakuje na gorąco.

Podobne przepisy