Spaghetti z mielonym mięsem i kiełbasą w sosie pomidorowym

Składniki

• 225 g chudej wołowiny mielonej
• 110 g kiełbasy włoskiej (surowej, bez osłonki)
• 2 puszki (ok. 400 g każda) sosu pomidorowego bez soli
• 1 puszka (400 g) pomidorów w zalewie
• 250 ml wody
• 1 puszka (ok. 200 g) pieczarek (łodyżek i kawałków)
• 2 łodygi selera naciowego
• 115 g spaghetti
• 1/4 łyżeczki oregano suszonego

Instrukcje

1. Na dużej patelni podsmaż 225 g mielonej wołowiny i 110 g surowej kiełbasy włoskiej (bez osłonki) na średnim ogniu, rozbijając mięso na kawałki. Smaż, aż mięso straci różowy kolor, a następnie odlej nadmiar tłuszczu.
2. Dorzuć do patelni wszystkie pozostałe składniki: 2 puszki sosu pomidorowego (każda ok. 400 g), puszkę pomidorów w zalewie (400 g), 250 ml wody, puszkę pieczarek z kawałkami łodyżek (ok. 200 g), pokrojone 2 łodygi selera naciowego, 115 g spaghetti oraz 1/4 łyżeczki suszonego oregano. Doprowadź całość do wrzenia.
3. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 14–16 minut, aż spaghetti zmięknie.

Podobne przepisy