Ravioli w sosie szpinakowym z pesto i parmezanem

Składniki

  • 12 ząbków czosnku
  • 2 opakowania mrożonego szpinaku
  • 4 łyżki pesto bazyliowego
  • 250 ml bulionu drobiowego
  • 4 łyżki bulionu warzywnego
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • płatki chili do smaku
  • orzeszki piniowe

Instrukcje

  1. Ugotuj makaron ravioli lub tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju w sprayu i podsmaż posiekane 12 ząbków czosnku, aż zaczną ładnie pachnieć. Dorzuć 2 opakowania mrożonego szpinaku (wcześniej rozmrożonego) i smaż, mieszając, aż szpinak zmięknie i lekko odparuje.
  3. Wlej do patelni 250 ml bulionu drobiowego i 4 łyżki bulionu warzywnego, dodaj 4 łyżki pesto bazyliowego i podgrzewaj całość, mieszając, aż sos będzie gorący i równomiernie połączony.
  4. Ugotowany makaron przełóż na talerze, polej sosem szpinakowym z pesto i posyp 2 łyżkami startego parmezanu oraz orzeszkami piniowymi. Jeśli lubisz pikantniejsze smaki, dodaj jeszcze płatki chili do smaku.

Podobne przepisy

Przygotowanie
10 min
Gotowanie
10 min
Kalorie
242 kcal
Kategoria
Dania jednogarnkowe

Tagi:

Na pracujący dzieńdo 30 minutŁatweNiedrogie

Wartości odżywcze:

Kalorie 242 kcal
Tłuszcz 7.3 g
Białko 23.4 g