Nocna zapiekanka chlebowa z serkiem i syropem klonowym

Składniki

• 110 g serka śmietankowego
• 4 jajka
• 300 ml mleka z dodatkiem śmietanki
• 1 1/4 łyżki masła
• 3 łyżki syropu klonowego

Instrukcje

1. Naczynie żaroodporne 20x20 cm spryskaj olejem w sprayu. Ułóż warstwę kostek chleba, porozrzucaj po niej kawałki serka śmietankowego (110 g), następnie dodaj drugą warstwę chleba i znowu serek — tak żeby ser był i w środku, i na wierzchu.
2. W misce roztrzep 4 jajka z 300 ml mleka ze śmietanką, 1 1/4 łyżki roztopionego masła i 3 łyżkami syropu klonowego. Całość wylej równomiernie na chleb z serkiem — płyn powinien dobrze nasiąknąć wszystkie warstwy.
3. Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na całą noc, żeby chleb wchłonął masę jajeczną.
4. Następnego dnia rozgrzej piekarnik do 165°C. Wyjmij naczynie z lodówki chwilę wcześniej, a potem piecz stratę przez 35–40 minut, aż wierzch się ładnie zrumieni i masa się zetnie.

Podobne przepisy