Ciasto w kubku z mikrofalówki

Składniki

• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 150 g cukru
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 30 g mleka w proszku
• 1/4 łyżeczki soli

Instrukcje

1. Zacznij od przygotowania mieszanki — wymieszaj dokładnie wszystkie suche składniki: 120 g mąki pszennej, 150 g cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 30 g mleka w proszku i 1/4 łyżeczki soli. Tak przygotowaną mieszankę możesz przechowywać i używać stopniowo.
2. Gdy masz ochotę na szybkie ciasto, odmierz 4 łyżki mieszanki do kubka lub miseczki, dodaj 2 łyżki wody i dokładnie wymieszaj. Jeśli lubisz, wrzuć kilka kawałków czekolady — dadzą fajny efekt.
3. Wstaw do mikrofalówki i grzej przez 30–40 sekund. Ciasto jest gotowe, gdy wierzch wygląda na suchy. Jeśli masz wątpliwości, delikatnie odciągnij łyżką bok ciasta od kubka i sprawdź, czy spód nie jest mokry — wtedy dorzuć jeszcze kilka sekund.
4. Wyjmij z mikrofalówki i zostaw na 2 minuty, żeby ciasto odpoczęło i doszło.
5. Podawaj ciepłe — możesz polać polewą czekoladową, dodać bitą śmietanę albo oprószyć cukrem pudrem.

Podobne przepisy