Ciasto kokosowe z chrupiącymi wiórkami

Składniki

• 500 ml mleka
• 75 g masła
• 150 g cukru
• 100 g wiórków kokosowych
• 3 jajka
• 60 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Rozpuść masło i wlej je do miski miksera razem ze wszystkimi pozostałymi składnikami.
2. Dokładnie wszystko wymieszaj — porządnie, żeby składniki dobrze się połączyły.
3. Przelej masę do natłuszczonego okrągłego naczynia do pieczenia o średnicy 25 cm.
4. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 40 minut. Podczas pieczenia ciasto samo wytworzy sobie spód — nie trzeba robić osobnego!
5. Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia przed podaniem.

Podobne przepisy