Kruche ciasto owsiane z mincemeat

Składniki

• 120 g mąki pełnoziarnistej
• 180 g płatków owsianych
• 220 g cukru brązowego
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 170 g masła (roztopionego)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Blachę 23x33 cm natłuść i odłóż na bok.
2. W dużej misce wymieszaj 120 g mąki pełnoziarnistej, 180 g płatków owsianych, 220 g cukru brązowego i 1 łyżeczkę sody oczyszczonej.
3. Wlej 170 g roztopionego masła i dokładnie wymieszaj — masa powinna być wyraźnie kruszonkowa.
4. Połowę kruszonki wsyp do przygotowanej blachy i mocno ugnieć dłonią, tworząc równą warstwę. Na wierzch nałóż mincemeat i rozprowadź równomiernie.
5. Resztą kruszonki posyp całość i lekko dociśnij.
6. Wstaw do piekarnika i piecz przez 20–25 minut, aż wierzch ładnie się zarumieni.
7. Przed krojeniem w kwadraty odczekaj, aż ciasto całkowicie wystygnie.

Podobne przepisy