Tarta limonkowa na zimno z herbatnikowym spodem

Składniki

• 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
• 120 ml soku z limonek key lime
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 gotowy spód do tarty z herbatników graham
• skórka z limonki do smaku

Instrukcje

1. W dużej misce zmiksuj mleko z sokiem z limonki mikserem na średnich obrotach — miksuj tak długo, aż masa stanie się gładka i wyraźnie zgęstnieje.
2. Dodaj bitą śmietanę i delikatnie wmieszaj ją w masę limonkową za pomocą szpatułki lub łyżki, składając — nie miksuj, żeby nie stracić puszystości.
3. Przełóż gotową masę do gotowego spodu do tarty i równomiernie rozprowadź.
4. Przykryj i wstaw do lodówki na około 1 godzinę, żeby ciasto porządnie stężało.
5. Przed podaniem udekoruj wierzch startą skórką z limonki.

Podobne przepisy