Bekon pieczony ze sriracha i brązowym cukrem

Składniki

• 8 pasków bekonu
• sos sriracha do smaku
• cukier brązowy do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Blachę wyłóż folią aluminiową, a na niej rozłóż 8 pasków bekonu w jednej warstwie — żaden nie powinien na siebie nachodzić.
2. Na każdy pasek nałóż cienką wstążeczkę sosu sriracha wzdłuż środka, a potem pędzelkiem do ciasta rozsmaruj ją równomiernie po całej górnej powierzchni bekonu.
3. Teraz nie żałuj cukru brązowego — posyp każdy pasek naprawdę hojnie. To nie jest miejsce na oszczędzanie.
4. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20–25 minut. Im bardziej chrupiący bekon, tym lepiej smakuje — pilnuj więc, żeby nie wyciągać go zbyt wcześnie.
5. Gotowe paski przełóż na papierowe ręczniki, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu, i podawaj od razu.

Podobne przepisy