Kiełbasa z ziemniakami i fasolką szparagową z wędzona

Składniki

• 1 kiełbasa wędzona
• 1 kg młodych ziemniaków
• 450 g świeżej fasolki szparagowej

Instrukcje

1. Kiełbasę wędzoną ułóż na dnie głębokiej patelni z pokrywką — pokrój ją wcześniej na plastry lub zostaw w całości, jak wolisz.
2. Młode ziemniaki (1 kg) przekrój na połówki lub ćwiartki, zależnie od wielkości. Mniejsze spokojnie zostaw w połówkach, większe lepiej podziel na cztery — chodzi o to, żeby wszystko ugotowało się równomiernie. Ułóż je na środku patelni, prosto na kiełbasie.
3. Na wierzch ziemniaków wsyp 450 g świeżej fasolki szparagowej.
4. Przykryj pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez 15–20 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a fasolka odpowiednio miękka. Przez cały ten czas nie zdejmuj pokrywki — para robi tu całą robotę.

Podobne przepisy