Kasza quinoa z płatkami owsianymi i borówkami

Składniki

• 160 ml wody
• 3 łyżki komosy ryżowej (quinoa)
• 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
• 1-2 łyżki miodu
• 1 1/2 łyżeczki cukru brązowego
• 2 łyżeczki siemienia lnianego
• borówki
• borówki
• mleko sojowe do smaku

Instrukcje

1. Quinoa dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą — ten krok usuwa naturalną goryczkę. Dobrze odsącz.
2. Do małego rondelka wlej 160 ml wody, wsyp 3 łyżki quinoa i zagotuj. Gdy woda zacznie wrzeć, przykryj i zmniejsz ogień do minimum. Gotuj przez 10 minut.
3. Po tym czasie wmieszaj 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych, znowu przykryj i gotuj jeszcze 5 minut, aż płatki zmiękną. Zdejmij z ognia.
4. Dodaj 1–2 łyżki miodu, 1½ łyżeczki cukru brązowego oraz 2 łyżeczki siemienia lnianego. Dokładnie wymieszaj.
5. Na koniec delikatnie wmieszaj borówki. Podawaj od razu, polewając mlekiem sojowym do smaku.

Podobne przepisy