Łatwe ciasto z wiśniami i masłem

Składniki

• 110 g masła
• margaryna
• 200 g cukru
• 180 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3/4 łyżeczki soli
• 250 ml mleka
• 100 g cukru

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Włóż 110 g masła do naczynia żaroodpornego o wymiarach 23x23 cm i wstaw do nagrzewającego się piekarnika — masło ma się powoli roztopić.
3. W misce ubij na gładką masę 200 g cukru, 180 g mąki pszennej uniwersalnej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 3/4 łyżeczki soli oraz 250 ml mleka.
4. Wylej ciasto na roztopione masło — i koniecznie nie mieszaj! To ważne, żeby warstwy się dobrze rozłożyły podczas pieczenia.
5. Otwórz puszkę wiśni i wysyp je razem z całym sokiem bezpośrednio na ciasto. Znowu — nie mieszaj.
6. Na wierzch posyp równomiernie 100 g cukru.
7. Wstaw do piekarnika i piecz przez 30 minut. Ciasto samo wypłynie na górę — tak ma być, to magia tego deseru.

Podobne przepisy