Jajecznica z ziemniakami, papryką i zapiekanym cheddarem

Składniki

• 5 ziemniaków
• 2 papryki kolorowe
• 1 cebula
• sól sezonowana do smaku
• 1 jajko
• 225 g ostrego sera cheddar

Instrukcje

1. Na dużej patelni podsmaż kiełbasę, aż się ładnie zrumieni.
2. Odlej nadmiar tłuszczu, a następnie dorzuć cebulę, paski papryki, ziemniaki i sól przyprawową. Smaż wszystko razem przez około 10 minut, aż warzywa zmiękną.
3. Kiedy warzywa się dochodzą, nastaw piekarnik na funkcję grilla (grzałka górna).
4. Wlej jajka na patelnię i smaż, aż się zetną.
5. Posyp całość serem i wstaw patelnię pod rozgrzanego grilla — trzymaj, aż ser się rozpuści i lekko przyrumieni.
6. Podawaj od razu, prosto z patelni.

Podobne przepisy