Wołowina z pieczarkami i cebulą pieczona w bulionie

Składniki

• 900 g wołowiny do gulaszu
• 225 g pieczarek button
• 1 puszka bulionu wołowego
• 2 cebule

Instrukcje

1. Wołowinę, pieczarki button, cebule i bulion wołowy z puszki wrzuć do naczynia do zapiekania o wymiarach ok. 18x28 cm — po prostu wszystko razem, bez żadnego wcześniejszego podsmażania.
2. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz bez przykrycia przez 2,5 godziny. Ważne, żeby nie przykrywać — płyn ma się powoli redukować i zagęszczać podczas pieczenia.
3. Gotowe danie podawaj z ryżem, makaronem albo pure ziemniaczanym.

Podobne przepisy