Owsianka na mleku z żurawiną i słonecznikiem

Składniki

• 270 g płatków owsianych górskich
• 750 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu
• 1/3 - 1/2 łyżki miodu
• 1 garść suszonych żurawin
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki mielonego siemienia lnianego
• 1/2 łyżki niesolonych nasion słonecznika

Instrukcje

1. W dużym, głębokim garnku wymieszaj 270 g płatków owsianych górskich z 750 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu i 1 litrem wody. Postaw na średnio-dużym ogniu i doprowadź do wrzenia.
2. Gdy tylko zacznie wrzeć, od razu zmniejsz ogień do bardzo małego. Dodaj 1/3–1/2 łyżki miodu, garść suszonych żurawin, 1/4 łyżeczki mielonego siemienia lnianego, 1/2 łyżki niesolonych nasion słonecznika oraz 1/2 łyżeczki soli. Gotuj na bardzo małym ogniu przez 15–20 minut, aż owsianka będzie bardzo gęsta i kremowa — mieszaj często, żeby nie przywarła do dna.
3. Podawaj od razu, dolewając do miseczki odrobinę mleka. Możesz też ostudzić owsiankę i przechować w lodówce — świetnie nadaje się do podgrzania kilka dni później.

Podobne przepisy