Tost francuski z miodem i cynamonem

Składniki

• 2-4 łyżki masła
• 2 łyżki miodu
• 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
• 3 jajka
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/8 łyżeczki miodu

Instrukcje

1. W miseczce wymieszaj 2–4 łyżki masła z 2 łyżkami miodu i 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego. Masło powinno być miękkie, żeby wszystko dobrze się połączyło. Gotową mieszankę wlej do natłuszczonej formy 23x33 cm i dokładnie rozsmaruj po całym dnie.
2. W drugim, płaskim naczyniu roztrzep jajka razem z 1/2 łyżeczki soli. Każdą kromkę chleba maczaj dokładnie w masie jajecznej z obu stron, a następnie układaj w przygotowanej formie.
3. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 15–20 minut, aż tosty nabiorą ładnego złotego koloru. Po wyjęciu z piekarnika od razu odwróć formę na talerz lub półmisek — karmelizowana warstwa miodowo-cynamonowa znajdzie się wtedy na wierzchu. Podawaj z odrobiną miodu — 1/8 łyżeczki na porcję wystarczy, żeby podkreślić smak.

Podobne przepisy