Jajecznica z boczkiem i ziemniakami z wolnowaru

Składniki

• 12 jajek
• 1 opakowanie mrożonych ziemniaków hash brown
• 1 opakowanie boczku
• 1/2 cebuli
• 1/2 zielonej papryki
• 180 ml mleka
• 1 łyżeczka soli

Instrukcje

1. Wnętrze wolnowaru dokładnie posmaruj masłem – dzięki temu nic się nie przyklei po kilku godzinach gotowania.
2. Teraz układaj składniki warstwami. Zacznij od połowy opakowania mrożonych ziemniaków hash brown, na to połowę boczku z opakowania, następnie połowę cebuli i połowę zielonej papryki (pokrojonych jak lubisz). Powtórz całą sekwencję od początku – reszta ziemniaków, reszta boczku, reszta cebuli i papryki.
3. W osobnej misce roztrzep 12 jajek z 180 ml mleka i łyżeczką soli na jednolitą masę. Wylej całość równomiernie na ułożone warstwy.
4. Ustaw wolnowar na tryb LOW i gotuj przez 7–8 godzin – nie unoś pokrywki bez potrzeby, bo ucieknie para i cały urok wolnego gotowania przepadnie. Po tym czasie jajka powinny być całkowicie ścięte i gotowe do podania.

Podobne przepisy