Puszyste placki na mleku z patelni z pszenna

Składniki

• 150 g mąki pszennej uniwersalnej
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 300 ml mleka
• 1 jajko

Instrukcje

1. W misce wymieszaj suche składniki: 150 g mąki pszennej, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
2. Wlej 300 ml mleka, wbij jajko i dokładnie połącz wszystko widelcem — ciasto nie musi być idealnie gładkie, wystarczy że składniki się połączą.
3. Rozgrzej patelnię lub płytę grillową i lekko natłuść. Wylewaj porcje ciasta i smaż do momentu, aż naleśniki osiągną pożądany stopień wypieczenia — każdy placek odwróć tylko raz, bo wielokrotne przekładanie sprawia, że stają się twarde i zbite.

Podobne przepisy