Pikantne udka kurczaka pieczone z sosem sojowym

Składniki

• 1 łyżeczka pieprzu cayenne
• 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1-2 łyżeczki chili w proszku
• 4 udka kurczaka
• 1 łyżeczka sosu sojowego na każde udko

Instrukcje

1. W małej miseczce wymieszaj 1 łyżeczkę pieprzu cayenne, 1 łyżeczkę papryki słodkiej mielonej, 1 łyżeczkę czosnku granulowanego oraz 1-2 łyżeczki chili w proszku. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Rozłóż 4 udka kurczaka na talerzu i hojnie posyp je przygotowaną mieszanką przypraw — upewnij się, że każde udko jest dokładnie obtoczone ze wszystkich stron.
3. Przełóż obtoczone udka do miski, przykryj i wstaw do lodówki na minimum 8-10 godzin. Najlepiej zostawić je na całą noc — przyprawy mają czas porządnie wniknąć w mięso.
4. Kiedy jesteś gotowy do pieczenia, rozgrzej piekarnik do 175°C.
5. Ułóż udka w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Na każde udko polej łyżeczkę sosu sojowego — to nada im ładny kolor i głębię smaku.
6. Piecz przez 30-45 minut, aż kurczak będzie całkowicie upieczony i soki będą klarowne.

Podobne przepisy