Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i śmietaną

Składniki

• 2 ziemniaki
• 1/2 kg boczku
• 2 cebule
• 1 śmietana kremówka 30%
• masło do smażenia

Instrukcje

1. Zacznij od podsmażenia pokrojonych cebul razem z boczkiem na maśle — nie spiesz się, niech wszystko ładnie zmięknie i lekko się zezłoci.
2. Naczynie do zapiekania posmaruj masłem, a następnie ułóż na dnie warstwę ziemniaków (pokrojonych wcześniej w plastry). Dopraw solą i pieprzem.
3. Na ziemniaki wyłóż podsmażoną cebulę z boczkiem, a następnie rozsyp połowę sera równomiernie po całej powierzchni.
4. Przykryj kolejną warstwą ziemniaków i znowu dopraw solą i pieprzem.
5. Wlej śmietanę kremówkę 30% na wierzch, a następnie rozłóż resztę sera — ma pokryć całość.
6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez około 30 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.

Podobne przepisy