Brownie z syropem klonowym i orzechami włoskimi

Składniki

• 2 jajka
• 150 g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 120 ml syropu klonowego
• 6 łyżek masła
• 2 łyżki mąki pszennej uniwersalnej
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• garść orzechów włoskich
• cukier puder do posypania

Instrukcje

1. W średniej misce roztrzep 2 jajka z 150 g cukru i łyżeczką ekstraktu waniliowego. Wlej 120 ml syropu klonowego i całość dobrze wymieszaj.
2. W osobnym naczyniu rozpuść 6 łyżek masła razem z czekoladą w mikrofalówce, co jakiś czas mieszając, aż powstanie gładka, jednolita masa. Wlej ją do masy jajecznej i połącz wszystko razem.
3. W małej miseczce wymieszaj 2 łyżki mąki pszennej uniwersalnej, 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli. Wsyp do masy czekoladowej i wymieszaj, a na koniec dodaj garść orzechów włoskich.
4. Przełóż ciasto do natłuszczonej formy o wymiarach 20x20 cm i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez 25–30 minut. Po wyjęciu całkowicie ostudź, a następnie oprósz wierzch cukrem pudrem.

Podobne przepisy