Ciasteczka z masła orzechowego obtaczane w cukrze

Składniki

• 250 g masła orzechowego kremowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 200 g cukru
• 1 jajko

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W misce utrzyj masło orzechowe z 200 g cukru na gładką masę. Wsyp łyżeczkę proszku do pieczenia, wbij jajko i dokładnie wymieszaj wszystko razem — ciasto będzie dość lepkie, ale tak ma być.
3. Z masy formuj niewielkie kulki (im mniejsze, tym lepiej wychodzą) i obtaczaj każdą w odrobinie cukru. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i układaj kulki w odstępach.
4. Wstaw do piekarnika na 10 minut. Ciasteczka po wyjęciu będą jeszcze miękkie i lekko sprężyste — to normalne, nie przedłużaj pieczenia. Zostaw je na blasze przez co najmniej 5 minut, zanim ostrożnie przeniesiesz je na kratkę. Po kolejnych mniej więcej 10 minutach powinny ładnie stwardnieć.

Podobne przepisy