Kotlety wieprzowe z jabłkami i goździkami w wolnowarze

Składniki

• 1 cebula
• 6 jabłek
• 3 łyżki cukru brązowego
• 6 łyżeczek suchej musztardy
• 1 1/2 łyżeczki mielonych goździków
• 1/2 słoika sosu jabłkowego z kawałkami
• 3/4 łyżki masła

Instrukcje

1. Na patelni rozgrzej 3/4 łyżki masła i zeszklij pokrojoną cebulę razem z pokrojonymi jabłkami. Kiedy lekko się zarumienią i zmiękną, przełóż wszystko do wolnowara.
2. Ułóż na tym kotlety wieprzowe, a następnie polej je sosem jabłkowym z kawałkami (połowa słoika). Wsyp 3 łyżki brązowego cukru, 6 łyżeczek suchej musztardy oraz 1 1/2 łyżeczki mielonych goździków — nie mieszaj, niech wszystko równomiernie się rozłoży na mięsie.
3. Ustaw wolnowar na tryb Low i gotuj przez 8–10 godzin. Po tym czasie mięso będzie wyjątkowo miękkie i przesiąknięte aromatem jabłek z goździkami.

Podobne przepisy