Roladki z wędliny z twarożkiem i kiszonym ogórkiem

Składniki

• 1 kiszony ogórek koperowy
• 1 opakowanie twarożku kremowego light

Instrukcje

1. Na każdy plasterek wędliny posmaruj cienką warstwą twarożku kremowego light — nie żałuj, ale też nie przesadzaj, bo nadzienie ma trzymać się mięsa, a nie wylewać przy zwijaniu.
2. Kiszonego ogórka koperowego owiń szczelnie plasterkiem posmarowanym twarożkiem. Powtarzaj z kolejnymi plasterkami, owijając ogórka warstwa po warstwie — efekt końcowy to roladka, w której ogórek jest otoczony kremowym serem i zamknięty w wędlinie.
3. Gotowe roladki ułóż w pojemniku lub na talerzu do serwowania i wstaw do lodówki na przynajmniej godzinę — zimno sprawia, że twarożek stężeje i roladki ładnie się kroją.
4. Po schłodzeniu pokrój każdą roladkę w poprzek na małe krążki. W każdy wbij wykałaczkę — tak przygotowane kąski są łatwe do wzięcia i świetnie wyglądają na talerzu.

Podobne przepisy