Chrupiące placki ziemniaczane z cebulą

Składniki

• 2-3 surowe ziemniaki
• 2 jajka
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki mąki pszennej uniwersalnej
• 1-2 cebula

Instrukcje

1. Wszystkie składniki wymieszaj w misce na jednolitą masę – bez grudek, żeby placki ładnie się smażyły.
2. Na dobrze natłuszczoną patelnię lub blachę nakładaj masę łyżkami stołowymi, formując cienkie placuszki – im cieńsze, tym lepiej się wysmażą i będą chrupiące.
3. Smaż około 3 minut z każdej strony, aż nabiorą ładnego, złotobrązowego koloru.
4. Podawaj od razu – świetnie smakują jako dodatek do smażonego kurczaka.

Podobne przepisy